Manfaat Singkong Bagi Tubuh

Kandungan singkong yang baik untuk kesehatan mampu menjadikannya rekomendasi untuk dikonsumsi secara teratur. Beberapa diantaranya memiliki manfaat sebagai berikut :

1. Singkong mengandung hampir dua kali lipat kalori daripada manfaat kentang, bisa jadi  salah satu yang tertinggi untuk setiap umbi yang kaya kandungan pati. 100 gram singkong menyediakan 160 kalori. Kalori yang utama berasal dari sukrosa, membentuk sebagian besar dalam umbi ini terhitung lebih dari 69% dari keseluruhan gula. Gula kompleks amilosa lain menjadi sumber karbohidrat utama (16-17%).

2. Singkong mengandung sedikit lemak dibandingkan sereal atau kacang-kacangan. Meskipun demikian, singkong mengandung lebih banyak protein daripada sumber makanan tropis lainnya.

3. Seperti dalam akar dan umbi-umbian lainnya, singkong pun bebas dari gluten. Makanan yang bebas dari pati, sehingga banyak digunakan dalam persiapan makanan khusus untuk pasien yang mengidap penyakit celiac.

4. Selain singkong, daun muda singkong merupakan sumber protein dan vitamin K. Vitamin K-memiliki peran potensial dalam meningkatkan kepadatan tulang dengan cara mempromosikan aktivitas osteotrophic di dalam tulang. Hal ini juga membentuk peran dalam pengobatan pasien penyakit Alzheimer yang membatasi kerusakan saraf di otak.

5. Singkong merupakan sumber dari beberapa kelompok vitamin B-kompleks yang sangat berharga. Seperti folat, thiamin, piridoksin (vitamin B-6), riboflavin, dan asam pantotenat.

6. Singkong adalah salah satu sumber mineral penting seperti seng, magnesium, tembaga, besi, dan mangan. Selain itu, singkong juga memiliki jumlah kandungan kalium yang cukup (271 mg per 100g atau 6% dari RDA). Kalium merupakan komponen yang amat penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengatur denyut jantung dan tekanan darah.

So Jangan Ragu Buat Ngemil  Keripik Bedogan Ya Guys..!!

Resep Membuat Keripik Tempe Pedas dan Renyah

Untuk membuat keripik tempe pedas yang renyah dan enak dibutuhkan bahan-bahan yang berkualitas serta cara memasak tersendiri. Dan satu lagi jam terbang yang cukup ya. hehe, kayak pilot ajah ya guys! (guyon2, intinya ya butuh percobaan / praktek beberapa kali agar keripik tempe yang diharapkan sempurna).

Lebih jelasnya berikut adalah video cara membuat Keripik Tempe Pedas renyah dan enak pastinya.

Cara Menghilangkan Rasa Pedas Dengan Cepat

Makanan Pedas memang selalu menggoda dan menarik untuk dicoba karena selain bisa meningkatkan selera makan, ternyata mengkonsumsi makanan pedas juga memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan tubuh. Namun meskipun mempunyai manfaat tetapi bukan berarti kita boleh mengkonsumsi makanan pedas secara berlebihan karena juga bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada tubuh sehingga kita hanya dibolehkan mengkonsumsi makanan pedas sewajarnya saja.